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Programa Cadena del Cacao – Campesinos

La Comercialización del Cacao Jaime Freire González     Sin duda estamos viviendo un “Boom del cacao”. Cada día más productores siembran cacao. En todas las carreteras vemos un sinnúmero de viveros y nuevos cultivos. A partir del 2004 se han  ...

La produccción del Cacao James Quiroz Antes de empezar …. Recordemos juntos que: • El cacao es un cultivo tradicional del Ecuador, desde la época de la colonia. • Hoy en día, es uno de los productos más importantes para la exportación, en n ...

Aprender a Enseñar: metodología de capacitación María Susana Ruggiero     Para enseñar, Hay que aprender a hacerlo   En nuestro Ecuador, cada día crece la demanda de cacao en el mercado nacional e internacional, a pesar de los problemas  de ca ...

La Calidad del Cacao Rosa Pérez Piza     El cacao en la historia ecuatoriana: “La pepa de oro” El cacao es originario de América y muy especialmente de la  amazonía y su domesticación, cultivo y consumo, se inició en Centroamérica e ...

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